Semente de Chia

A semente de chia é capaz de auxiliar na perda de peso, prevenção da diabetes e de doenças cardiovasculares. Devido ao alto teor de fibras, promove saciedade, o que reduz o apetite, regulariza o intestino e retira parte da glicose e gordura em excesso no organismo.

Como consumir

· Basta misturá-las, inteiras ou moídas, em iogurtes, saladas, sopa ou pratos de massa.

· Moídas podem substituir uma quantidade da farinha em receitas de pão, biscoitos ou bolos.

· Misturar uma colher de sopa de sementes a 250 ml de água, deixar repousar uns minutos e beber com sumo de limão ou com batidas de frutas.

·  Usar as sementes dissolvidas em água em algumas receitas como substituto do ovo.

As sementes de chia não precisam ser cozidas ou moídas